Tipps zum Umgang mit Lebensmitteln
Tipps zum Umgang mit Lebensmitteln, sicherer Genuss, Küchenhygiene
Gesundes Grillvergnügen
Ob Gartenparty oder Barbecue: Grillen ist eine beliebte Garmethode unter freiem Himmel. Fleisch, Fisch und vegetarische Köstlichkeiten vom Grill sind schnell serviert und schonend gegart.Viel unnötiger Qualm und der unsachgemäße Umgang mit den Lebensmitteln kann zur Bildung von gesundheitsschädigenden Substanzen führen.
Lebensmittelsicherheit: Warnungen und Information der Öffentlichkeit
Die Bundesländer oder das BVL publizieren öffentliche Warnungen und Informationen im Sinne des § 40 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches. In der Regel handelt es sich um Hinweise der zuständigen Behörden auf eine Information der Öffentlichkeit oder eine Rücknahme- oder Rückrufaktion durch den Lebensmittelunternehmer. Erfasst werden einschlägige Informationen über Lebensmittel und mit Lebensmitteln verwechselbare Produkte, die auf dem Markt sind oder über das Internet verkauft werden und möglicherweise bereits an Endverbraucher abgegeben wurden.
